LA VIDA EN LA EDAD MEDIA
¿Cómo
vivían en la edad media?
La vivienda medieval
Las
viviendas de los campesinos contaban con una sola estancia que hacía al mismo
tiempo de cocina, salón y habitación. En este habitáculo también se trabajaba,
se almacenaba la cosecha y los útiles de preparar la tierra. Si por el
contrario eran artesanos, éstos compartían su casa con el taller y en muchos de
los casos incluso con la tienda, abierta ésta al público. Con el paso del las
casas tiempo se dividirán en varias dependencias estableciendo en cada una de
ellas una actividad concreta. En ambos tipos de construcciones, a la casa se
une un pequeño patio trasero donde pueden instalar un huerto, un corral, un
pozo, un horno o la tan sabida letrina. En los hogares, podíamos encontrar una
chimenea.
La
cocina suponía el espacio más importante de cualquier hogar principalmente por
la presencia de la chimenea que además de aportar calor iluminaba la casa. Las
casas con más recursos económicos contaban con todo tipo de cacharros como
recipientes de barro, de estaño, cobre o hierro además de manteles y paños.
Los
alimentos que se consumían eran el pan y el vino o cerveza. El primero de ellos
comenzó como una masa de cereales hasta que llega la levadura y mejora la
receta. El resto de alimentos que comían solían ser aquellos que se vendían en las
ferias o mercados locales (carne, pescado, frutas y legumbres), siendo en el
campo menos variada la alimentación que en la ciudad donde podemos encontrar
por ejemplo especias, producto sólo consumido por la nobleza, de un precio
elevadísimo.
La
comida más importante del día en la Edad Media era la cena, podían llegar a
ingerirse hasta 3000 calorías.
Si
la cena es la comida más importante, los domingos son los días de la semana a
la que se concede mayor importancia. Era el domingo cuando toda la familia o el
grupo iba a misa, donde lucían sus mejores ropas y cocinaban sus más destacadas
comidas.
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